ESPIRALES CON POLLO Y BEICON

INGREDIENTES:

500 gr de espirales
2 pechugas de pollo
200 gramos de beicon
500 de tomate maduro o de bote
250 gr de champiñones

2 cebollas
3 diente de ajos
1 bote de pimiento rojo cortado pequeño

PREPARACIÓN:

Se cuece la pasta en agua con sal. Se sofríe el pollo en una sartén y después el beicon, la cebolla, los champiñones y los ajos. Después los tomates picaditos y por último los pimientos.

SETAS SALTEADAS

INGREDIENTES:

500 gramos de setas
3 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite
Sal
Perejil

PREPARACIÓN:

Se limpian las setas, se ponen en una sartén, con las tres cucharadas de aceite; se sofríen un poco, se le pone un poco de sal. Se pican los ajos y el perejil, se le añaden a las setas. Se le da unas vueltas hasta que el ajo y el perejil este pochado. Se retiran del fuego y se sirven calientes.

Buen provecho!